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1、鸡肝味道很好，营养价值很高，所以很多人会不测就吃紫菜。然而，越吃鸡肝越有营养。所以，这里要注意的是，一定不能过量吃鸡肝！

2、一般情况下，每个人每次吃鸡肝不要超过50克，否则会导致维生素A和维生素D中毒。所以，除了注意这个，吃鸡肝。

3、第一，鸡肝富含维生素B1。这种维生素进入人体后，会产生一种挥发性的化学物质，可以阻挡蚊子触角上的感觉毛，让蚊子找不到人，自然蚊子就会远离你。

4、二、鸡肝中含有微量元素硒，是人体生命活动中必需的微量元素之一。它是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物学功能。

5、第三，鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物。具有维持正常生长和生殖功能、保护眼睛、维持正常视力、防止眼睛干涩和疲劳、保持健康肤色的作用，对皮肤健美具有重要意义。

6、第四，鸡肝中还含有正常肉类食物所不含的维生素C，因此可以起到增强免疫反应、抗氧化、抗衰老、抑制肿瘤细胞产生的作用。

7、动词（verb的缩写）鸡肝中含有维生素B2，是人体代谢中多种酶和辅酶的成分，对细胞增殖和皮肤生长有间接作用，对一些有毒成分的解毒有重要作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。